方法一：
Windows:
1.用系统管理员登陆系统。
2.停止MySQL的服务。
3.进入命令窗口，然后进入MySQL的安装目录，比如我的安装目录是c:\mysql,进入C:\mysql\bin
4.跳过权限检查启动MySQL，
c:\mysql\bin>mysqld-nt --skip-grant-tables
回车。如果没有出现提示信息，那就对了。
5.再开一个DOS窗口(因为刚才那个DOS窗口已经不能动了)，转到mysql\bin目录。
6.输入mysql回车，如果成功，将出现MySQL提示符 >
>use mysql; (>是本来就有的提示符,别忘了最后的分号)
7.改密码：
> update user set password=password("123456") where user="root"; (别忘最后分号)
8.刷新权限(必须的步骤)
>flush privileges;
9.退出
> \q
10.注销系统，再进入，开MySQL，使用用户名root和刚才设置的新密码123456登陆。
方法二：
关闭MySQL，Windows下打开Mysql\data\mysql，有三个文件user.frm,user.MYD,user.MYI找个知道密码的MySQL，替换相应的这三个文件，如果user表结构没改过，一般也没人去改，替换user.MYD就可以了。
user.frm //user表样式文件
user.MYD //user表数据文件
user.MYI //user表索引文件
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