板栗贮存方法之一
用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合， 堆放在通风的地方。
沙的含水量为8～10％， 堆放高度不超过50厘米， 并要经常翻堆加湿， 使栗果含水均匀。
板栗贮存方法之二
塑料袋藏法：将板栗装在塑料袋中， 放在通风好、气温稳定的地下室内。气温在10℃以上时， 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时， 把塑料袋口扎紧保存。 初期每隔7-10天翻动一次。 1个月后， 翻动次数 可适当减少。
板栗贮存方法之三
坛内混藏法： 挑选饱满板栗，用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内。坛底和坛口呵以多放些黄沙，坛口用稻草堵塞，口朝地倒
板栗湿沙混存之一用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合， 堆放在通风的地方。 <br>沙的含水量为8～10％， 堆放高度不超过50厘 米， 并 <br>要经常翻堆加湿， 使栗果含水均匀。
板栗贮存方法之四
自然风干法：把要冬存的板栗浸入冷水桶里， 水漫过板栗， 浸泡7~10天后捞出， 装在竹篮里， 高挂在通风处， 让其自然风干。浸泡前， 要除尽病、虫、伤栗果， 摊放1~2天， 蒸发水分， 当鲜果失重10％左右方可按上述方法收藏。 入藏1个月内是危险期， 要常查看。
板栗贮存方法之五
锯末混藏：用相当于所藏板栗重量20％的锯末， 加入水， 使其含水量达40～50％ , 然后与板栗混合堆放。 装在木箱或口袋里也行置。容器直径不宜太大。贮存一段时间后，要倒出来检查一次，将较嫩的和发黑的板栗挑出来。
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