有的人每年从深秋到转年初春都会出现手足干冷，皮肤开裂的情况，预防和治疗秋冬手足冷开裂，要以食疗补虚温阳为主，通常需要较长时间的调养，但要内服和外用相结合。
很多人认为食疗就是吃东西，其实传统食疗是和汤药一样，也分为内服和外用。内服方面，秋冬季预防手足冷及开裂应常吃核桃、桃仁、枸杞子、花生、芝麻、蜂蜜、羊肉、韭菜、辣椒等温阳润燥的食材。平时炖肉时，可放一些行气温阳的中药当调料，例如肉桂、小茴香、丁香、干姜、花椒、胡椒等。也可以采用药粥的方式，选用仙灵脾10克、桂枝3克、韭菜子10克，煎煮20分钟，去渣留汤，选粳米50至100克，放入药汤中，再加入适量的水煮粥，粥熟后趁温热时喝下，可有效预防改善手足冷。同时，维生素A有促进上皮生长及抗角化过度的作用，适量多食能帮助伤口愈合。富含维生素A的食品包括胡萝卜、豆类、绿叶蔬菜、鱼类、肝脏、牛奶等。另外可结合自身血脂、血糖情况，适量多吃脂肪类、糖类食品，可使皮脂腺分泌量增加，避免皮肤开裂。
对于常年顽固的手足开裂，很多传统的食材外用会有很好的疗效，例如取生姜汁、红糖、盐和猪脂肪（取自腊月宰杀生猪最好）一起捣烂炒热，外敷效果极佳。其他比如核桃仁、蜂蜜、枣核、橘皮鲜汁等配用中药红花、黄蜡涂抹患处，外用干净纱布宽松包裹，24小时内取下洗净，每天一次，对于陈旧性开皮的去处也有较好作用，且无副作用。
预防和治疗手足冷和开裂，日常手足皮肤护理也很重要，可每天把双手和双足用温水浸泡10分钟后抹干，再涂上保湿润肤霜。同时尽量避免手足部的摩擦及接触高温物品，减少手足接触水的次数。出现脱皮时可以用消毒剪刀剪去掀起的部分，不要用手撕，以避免感染，如病情复杂较重，应尽早就医。
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